Tramontina Black Master Professionell knivserie – Flera varianter

Beskrivning

Tramontina Black Master – Professionella Knivar för Kräsna Kockar

Upptäck Tramontina Black Master, en serie professionella knivar designade för högsta precision, hållbarhet och hygien. Dessa knivar är utvecklade för kockar, slaktare och livsmedelsproffs som kräver pålitliga verktyg som klarar tuff användning dag efter dag.

Högkvalitativt blad och ergonomiskt grepp
Bladen är tillverkade av pladestål med fast rygg och en lätt svaj, vilket gör det enkelt att komma nära benet eller göra fina skärningar. Tramontinas cut-edge-teknologi och termisk behandling – inklusive härdning, subzero-kylning och temperering – ger en exceptionellt hållbar och skarp kniv som behåller sin prestanda länge.

De ergonomiska och texturerade polypropylenhandtagen (ErgoGrip) är skridsäkra, antibakteriella och ger ett bekvämt grepp. Tekniken förhindrar bakterietillväxt utan att ersätta behovet av noggrann rengöring.

Certifierad och professionell
Tramontina Black Master är NSF-certifierad – godkänd för professionellt bruk inom kött- och livsmedelsindustrin. Knivarna används av slakterier, fisk- och bageriindustrier samt hotell- och storkök.

Serien innehåller ett brett utbud av knivar och verktyg (bladets längd anges):

• Filékniv 15 cm – används till tunna, precisa snitt
• Filékniv 17,5 cm – för större filéer och fisk
• Filé-/udbenerkniv 15 cm – för exakt urbening
• Köttskärare 15 cm – mångsidig allroundkniv
• Köttskärare 17,5 cm – större skärkapacitet
• Köttskärare 20 cm – idealisk för större styckdetaljer
• Köttskärare 30 cm – perfekt för stora stycken kött
• Kockkniv 20 cm – standard för hackning och skärning
• Kockkniv 24 cm – större kniv för tunga uppgifter
• Santoku 17,3 cm – kurvat blad som glider lätt genom fett och ost
• Brödkniv 25 cm – för bröd och bakverk
• Krumskärare 24 cm – för snitt med precision
• Spetsudbener 12,5 cm – för små och precisa benarbeten
• Professionellt strygestål 41 cm – för att hålla alla knivar skarpa

Fördelar med Tramontina Black Master:

• Blankpolerat rostfritt stålblad
• Skridsäkra svarta PP-handtag med mikroban antibakteriell skydd
• Tål maskindisk
• Extremt skarpa och hållbara
• NSF-certifierad för professionellt bruk
• Santoku-knivens böjda blad glider lätt genom fett och ost
• Perfekt balans mellan kvalitet och pris

Tramontina Black Master är mer än ett köksverktyg – det är en investering i matglädje, precision och hållbarhet. Oavsett om du är hemmakock eller arbetar i en professionell miljö får du knivar som håller i åratal.

Leverans: 1–2 vardagar.